金級 · 外食餐飲 · Vol.01
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✦ 餐飲業
Q1
The manager requested a clear __ of all charges on the group's final bill.
【中譯】
A
itemization
B
itemize
C
itemizing
D
itemized
解題關鍵
句中 a clear __ of all charges 須接名詞,itemization 文法正確,句意為這位經理,要求就這桌客人的最終帳單,提供清楚的逐項明細,文法與語意皆正確。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
itemizationn./ˌaɪtəməˈzeɪʃən/(名詞,正確)逐項列出itemization 是名詞,句中 a clear __ of all charges 須接名詞,作為 requested 的受詞,文法正確,恰好呼應句子描述這位經理,要求就這桌客人的最終帳單,提供清楚的逐項明細的語意
itemizev./ˈaɪtəˌmaɪz/(原形,詞性誤用)逐項列出itemize 是動詞原形,句中 a clear __ of all charges 須接名詞,動詞原形不能單獨擔任該角色,文法不合
itemizingv./ˈaɪtəˌmaɪzɪŋ/(現在分詞,詞性誤用)逐項列出itemizing 是現在分詞,句中 a clear __ of all charges 須接名詞,現在分詞不能單獨擔任該角色,文法不合
itemizedv./ˈaɪtəˌmaɪzd/(過去式或過去分詞,詞性誤用)逐項列出itemized 是動詞過去式或過去分詞,句中 a clear __ of all charges 須接名詞,此形式不能擔任該角色,文法不合
Q2
Some critics argue that the __ of large-scale food production has taken away the personal touch found in small neighborhood bakeries.
【中譯】
A
industrialize
B
industrialized
C
industrialization
D
industrializing
解題關鍵
the 之後須接名詞作主詞核心,industrialization 文法正確,句意為部分評論者主張,大規模食品生產的工業化,奪走了小型社區麵包店特有的人情味,文法與語意皆正確。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
industrializev./ɪnˈdʌstriəˌlaɪz/(動詞原形)使工業化industrialize 是動詞原形,the 之後須接名詞作主詞核心,動詞原形不能擔任此角色,文法不合
industrializedv./ɪnˈdʌstriəˌlaɪzd/(動詞過去式)已使工業化industrialized 是動詞過去式,the 之後須接名詞作主詞核心,過去式動詞不能擔任此角色,文法不合
industrializationn./ɪnˌdʌstriələˈzeɪʃən/(名詞)工業化industrialization 是名詞,可作 the ___ of large-scale food production 的主詞核心,指大規模食品生產的工業化,奪走了小型社區麵包店特有的人情味,文法與語意皆正確
industrializingv./ɪnˈdʌstriəˌlaɪzɪŋ/(動名詞/現在分詞)使工業化中industrializing 是動名詞或現在分詞,the 之後須接名詞作主詞核心,此形式不能單獨擔任該角色,文法不合
Q3
The head chef praised the new grill for the __ of its heat distribution across the entire surface.
【中譯】
A
even
B
evenly
C
evened
D
evenness
解題關鍵
the 與 of 之間須接名詞作 praised...for 的受詞,evenness 文法正確,句意為主廚讚賞這台全新烤爐,其熱度分佈於整個表面的均勻度,文法與語意皆正確。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
evenadj./ˈivən/(形容詞)平均的;均勻的even 是形容詞,the 與 of 之間須接名詞作 praised...for 的受詞,形容詞不能擔任此角色,文法不合
evenlyadv./ˈivənli/(副詞)均勻地evenly 是副詞,the 與 of 之間須接名詞作受詞,副詞不能擔任此角色,文法不合
evenedv-ed./ˈivənd/(過去式/過去分詞)使均勻evened 是動詞的過去式或過去分詞,此處作受詞角色不通順,文法不合
evennessn./ˈivənnəs/(名詞)均勻度;平均性evenness 是名詞,可作 praised...for 的受詞,指主廚讚賞這台全新烤爐,其熱度分佈於整個表面的均勻度,文法與語意皆正確
Q4
Staff must __ the outdoor patio tables each morning before guests arrive during winter months.
【中譯】
A
deice
B
deiced
C
deicing
D
ice
解題關鍵
must 之後須接原形動詞,deice 文法正確,句意為冬季期間,員工每天早上,須在賓客抵達前,為戶外露台的桌子除冰,文法與語意皆正確。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
deicev./diˈaɪs/(動詞原形,正確)除冰deice 是動詞原形,must 之後須接原形動詞,文法正確,恰好呼應句子描述冬季期間,員工每天早上,須在賓客抵達前,為戶外露台的桌子除冰的語意
deicedv./diˈaɪst/(過去式,詞性誤用)除冰deiced 是動詞過去式,must 之後須接原形動詞,過去式不能擔任該角色,文法不合
deicingv./n./diˈaɪsɪŋ/(現在分詞或動名詞,詞性誤用)除冰deicing 是現在分詞或動名詞,must 之後須接原形動詞,此形式不能單獨擔任該角色,文法不合
icen./v./aɪs/(名詞或未加詞綴動詞,詞性誤用)冰ice 是名詞或未加 de- 詞綴的動詞,與句子描述冬季期間員工每天早上須在賓客抵達前為戶外露台的桌子除冰的語意不符,文法亦不合
Q5
The food festival was carefully __ to showcase dishes from twenty different local restaurants.
【中譯】
A
stage
B
staged
C
staging
D
stages
解題關鍵
was carefully 之後須接過去分詞構成被動語態,staged 文法正確,句意為這場美食節,經過精心籌劃,以展示二十家在地餐廳的料理,文法與語意皆正確。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
stagev./steɪdʒ/(動詞原形,誤用)stage 是動詞原形,was carefully 之後須接過去分詞構成被動語態,動詞原形不能擔任此角色,文法不合
stagedv./steɪdʒd/(過去分詞,正確)籌劃;安排上演staged 是過去分詞,意指籌劃、安排上演,接在 was carefully 之後構成被動語態,文法正確,恰好呼應句子描述這場美食節,經過精心籌劃,以展示二十家在地餐廳的料理的語意
stagingv./ˈsteɪdʒɪŋ/(現在分詞,誤用)staging 是現在分詞,was carefully 之後須接過去分詞構成被動語態,現在分詞不能擔任此角色,文法不合
stagesv./n./ˈsteɪdʒɪz/(動詞第三人稱單數/複數名詞,誤用)stages 是動詞第三人稱單數或複數名詞,was carefully 之後須接過去分詞構成被動語態,此形式不能擔任此角色,文法不合
Q6
The new menu has received __ praise online, with several dishes selling out within the first hour of dinner service.
【中譯】新菜單在網路上獲得了__的好評,有幾道菜在晚餐開始供應後一小時內便已售罄。
A
copious
B
capricious
C
cautious
D
copied
解題關鍵
copious = 大量的、豐富的,符合『新菜單在網路上獲得大量好評』的語境;capricious語意無關,cautious語意相反,copied語意不符。
陷阱提示
capricious/copied與copious字形相近,容易混淆
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
copiousadj/ˈkoʊpiəs/大量的,豐富的the new menu has received copious praise online, with several dishes selling out within the first hour ✓(copious = 數量豐富眾多的)
capriciousadj/kəˈprɪʃəs/反覆無常的the new menu has received capricious praise online...,語意不通(capricious形容人或天氣反覆無常,與描述好評數量眾多的語境完全無關)
cautiousadj/ˈkɔːʃəs/謹慎小心的the new menu has received cautious praise online...,語意不夠精準(cautious指謹慎保留的態度,與大量、豐富好評的語境相反)
copiedv.p.p./ˈkɒpid/被複製的(過去分詞)the new menu has received copied praise online...,語意不通(copied指某物被複製抄襲,與收到大量好評的語境完全無關)
字詞家族
copious
adj. 大量的,豐富的
dinner service
n. 晚餐供應時段
Q7
Reviewers described the new appetizer's __ citrus glaze as the highlight of the entire tasting menu.
【中譯】評論家形容這道新開胃菜的__柑橘釉汁是整份試吃菜單中的亮點。
A
bland
B
zesty
C
greasy
D
watery
解題關鍵
zesty = 形容風味鮮明濃郁、帶有活力,是餐飲評論中形容柑橘類醬汁的常見正面用詞,與「亮點」語境相襯。
陷阱提示
bland/watery/greasy 皆為負面味覺描述,與句中正面評價語氣矛盾
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
blandadj/blænd/清淡無味的a bland sauce(指味道平淡,與「亮點」評價矛盾)
zestyadj/ˈzɛsti/香氣濃郁、帶勁的a zesty glaze ✓(形容柑橘釉汁鮮明有活力的風味,餐飲評論常見正面用詞)
greasyadj/ˈɡriːzi/油膩的a greasy dish(偏負面描述,與正面評價不符)
wateryadj/ˈwɔːtəri/水水的、稀薄的a watery sauce(偏負面描述,質地稀薄,與正面評價不符)
字詞家族
zesty
adj. 香氣濃郁的、帶勁的
zest
n. 柑橘皮屑;熱情
Q8
A sudden hailstorm caused __ damage to two of the rooftop hives, forcing the bistro to source honey from a partner apiary for the rest of the season.
【中譯】一場突如其來的冰雹暴造成屋頂兩座蜂箱__的損壞,使餐廳這一季剩餘時間必須向合作養蜂場採購蜂蜜。
A
negligible
B
minor
C
irreparable
D
superficial
解題關鍵
irreparable形容損壞嚴重到無法修復,符合『整季須向合作養蜂場採購蜂蜜』的嚴重後果語境;minor/negligible/superficial皆表輕微不足道,與此語境矛盾。
陷阱提示
minor/negligible/superficial皆形容程度輕微的特質,與irreparable語意方向相反
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
negligibleadj/ˈnɛɡlɪdʒəbl/可忽略的caused negligible damage to the hives,語意矛盾(negligible表可忽略不計,與『整季須向外採購蜂蜜』的語境相反)
minoradj/ˈmaɪnər/輕微的caused minor damage to the hives,語意矛盾(minor表輕微,與『整季須向外採購蜂蜜』的嚴重後果語境相反)
irreparableadj/ɪˈrɛpərəbl/無法修復的caused irreparable damage to the hives ✓(形容損壞嚴重到無法修復的程度)
superficialadj/ˌsuːpərˈfɪʃl/表面的caused superficial damage to the hives,語意矛盾(superficial表僅止於表面,與『整季須向外採購蜂蜜』的語境相反)
字詞家族
irreparable
adj. 無法修復的
partner apiary
n.phr. 合作養蜂場
Q9
The catering team monitored the ice sculpture's __ throughout the reception to ensure it would last until the toast.
【中譯】外燴團隊在整場酒會期間持續監控冰雕的__情況,確保能撐到敬酒環節。
A
ablation
B
abolition
C
ablution
D
oblation
解題關鍵
ablation 指消融,符合外燴團隊監控冰雕逐漸融化狀況的情境
陷阱提示
abolition/ablution/oblation 與 ablation 字形相近,屬拼字相近陷阱
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
ablationn/æˈbleɪʃn/消融monitored the ice sculpture's ablation throughout the reception ✓(消融,指冰雕因溫度而逐漸融化流失的過程,符合外燴團隊監控冰雕融化狀況的情境)
abolitionn/ˌæbəˈlɪʃn/廢除monitored the ice sculpture's abolition throughout the reception(abolition 指廢除,通常用於制度或法律,與『冰雕融化』的語境完全無關,屬拼字相近陷阱)
ablutionn/əˈbluːʃn/沐浴淨身monitored the ice sculpture's ablution throughout the reception(ablution 指沐浴淨身的儀式,與『冰雕融化』的語境無關,屬拼字相近陷阱)
oblationn/oʊˈbleɪʃn/奉獻祭品monitored the ice sculpture's oblation throughout the reception(oblation 指宗教奉獻的祭品,與『冰雕融化』的語境無關,屬拼字相近陷阱)
字詞家族
ablation
n. 消融
ice sculpture
n. 冰雕(相關字)
reception
n. 酒會、接待會(相關字)
catering
n. 外燴(相關字)
Q10
Manufacturers are struggling to keep pace with the sudden __ in demand for home espresso machines.
【中譯】製造商正努力跟上家用義式咖啡機需求突然__的速度。
A
boom
B
plateau
C
decline
D
dip
解題關鍵
boom = 需求或市場的急遽激增,與句中「製造商正努力跟上」的供不應求語境直接對應。
陷阱提示
plateau 同樣描述市場趨勢,但指「停滯平緩」而非「急遽激增」
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
boomn/buːm/激增、蓬勃發展a sudden boom ✓(需求急遽上升,製造業常見用詞,與「難以跟上」的語境對應)
plateaun/plæˈtoʊ/停滯期、高原期reach a plateau(指趨於平緩停滯,與「難以跟上」的急遽變化語意不符)
declinen/dɪˈklaɪn/衰退、下滑a sharp decline(語意方向相反,指需求下滑而非上升)
dipn/dɪp/小幅下滑a temporary dip(指小幅短暫下滑,與「製造商難以跟上」的語意方向相反)
字詞家族
boom
n. 激增、榮景
boom
v. 蓬勃發展
Q11
__ be terminated before the event date, the client would still be responsible for a 50 percent cancellation fee.
【中譯】__在活動日期前遭終止,客戶仍須負擔50%的取消費用。
A
If the contract terminate
B
Should the contract
C
The contract should
D
If the contract terminating
解題關鍵
Should + S + be p.p. = 省略 if 的假設語氣倒裝句,表對未來可能性較低事件的假設,等同 If the contract should be terminated
陷阱提示
If the contract terminate 動詞形式錯誤,一般假設語氣須用現在式或 should + 原形
文法補充
Should 倒裝解題:① 觸發詞 Should + S + V,等同 If S should V ② 表對未來可能性較低(但非完全不可能)事件的假設 ③ 常見於正式合約、規範類文件
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
If the contract terminatephr.如果合約終止(動詞形式錯誤)if 子句一般假設語氣須用 terminates 或 should terminate,原形動詞不符
Should the contractphr.萬一合約(條件倒裝)Should + S + be p.p. ✓ 表對未來可能性較低事件的假設語氣倒裝,等同 If the contract should be terminated
The contract shouldphr.合約應該(缺乏假設語氣倒裝觸發)缺少 if 或倒裝觸發詞,無法與主要子句建立假設條件關係
If the contract terminatingphr.如果合約終止中(動詞形式錯誤)動名詞形式不可直接作 if 子句主詞後的述語動詞
Q12
The central kitchen installed an overhead __ system to move trays of prepared meals directly to the packing station.
【中譯】中央廚房裝設了一套懸吊式__系統,可將備好餐點的托盤直接運送到包裝站。
A
gantry
B
spatula
C
colander
D
ladle
解題關鍵
gantry 指懸吊軌道或桁架結構,符合中央廚房裝設懸吊系統運送餐點托盤的語境
陷阱提示
spatula/colander/ladle 皆為常見手持廚具,與懸吊軌道運送系統無關
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
gantryn/ˈɡæntri/懸吊軌道、桁架gantry ✓(an overhead gantry system to move trays directly to the packing station 指懸吊軌道系統運送托盤,符合語境)
spatulan/ˈspætʃələ/鍋鏟spatula(語意不符:鍋鏟是手持翻炒用具,並非懸吊於天花板運送托盤的軌道系統)
colandern/ˈkʌləndər/濾鍋、瀝水籃colander(語意不符:濾鍋用於瀝乾食材水分,與懸吊運送托盤的系統無關)
ladlen/ˈleɪdl/長柄勺ladle(語意不符:長柄勺是手持舀取用具,並非懸吊軌道運送系統)
Q13
The chef added a zesty lime dressing to balance the richness of the fried fish.
【中譯】主廚加入了__的萊姆醬汁,以平衡炸魚的油膩感。
A
zesty
B
frozen
C
borrowed
D
silent
解題關鍵
zesty 意指酸辣有勁的,句意為主廚加入了酸辣有勁的萊姆醬汁,以平衡炸魚的油膩感,與 zesty 的語意直接吻合。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
zestyadj.(正確)/ˈzesti/酸辣有勁的The chef added a zesty lime dressing to balance the richness of the fried fish ✓(主廚加入了酸辣有勁的萊姆醬汁,以平衡炸魚的油膩感,恰好呼應語境)
frozenadj./ˈfroʊzən/冷凍的The chef added a frozen lime dressing to balance the richness of the fried fish(不合邏輯搭配,冷凍的醬汁與平衡炸魚油膩感的調味語境不合)
borrowedadj./ˈbɑːroʊd/借來的The chef added a borrowed lime dressing to balance the richness of the fried fish(不合邏輯搭配,借來的醬汁與描述調味風味的語境完全無關)
silentadj./ˈsaɪlənt/沉默的The chef added a silent lime dressing to balance the richness of the fried fish(silent 通常修飾聲音或人的狀態,不可修飾醬汁這類食物名詞,文法搭配錯誤)
Q14
Given the recent food safety inspection failures, it has become __ that all kitchen staff undergo retraining before the restaurant reopens.
【中譯】鑑於近期食安稽查未通過,所有廚房員工在餐廳重新開幕前接受再訓練已變得__。
A
impartial
B
impressive
C
imperative
D
impulsive
解題關鍵
it is imperative that... = 表達某事極為必要迫切,符合「食安未過須立即再訓練」的語境;impressive指印象深刻;impartial指公正;impulsive指衝動,皆不符。
陷阱提示
四個選項皆為im-開頭形容詞,字形結構相似,易因字首相同而混淆
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
impartialadj/ɪmˈpɑːrʃəl/公正的;不偏頗的an impartial inspector(公正的稽查員,語意不符)
impressiveadj/ɪmˈpresɪv/令人印象深刻的an impressive menu(令人印象深刻的菜單,語意不符)
imperativeadj/ɪmˈperətɪv/迫切的;必要的it is imperative that... ✓(極為必要迫切)
impulsiveadj/ɪmˈpʌlsɪv/衝動的an impulsive decision(衝動的決定,語意方向相反)
字詞家族
imperative
adj./n. 迫切的;必要的;命令句
imperatively
adv. 迫切地
essential
adj. 必要的(近義詞)
optional
adj. 非必要的(反義概念)
Q15
The restaurant granted the waiter compassionate leave after a death in his family.
【中譯】
A
job fair
B
parking permit
C
compassionate leave
D
loyalty program
解題關鍵
compassionate leave 意指恩恤假、喪假,句意為這間餐廳,在這位服務生的家人過世後,核准了他的恩恤假,與 compassionate leave 的語意直接吻合。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
job fairn. phr./dʒɑb fɛr/徵才博覽會job fair 意指徵才博覽會,與句子描述這間餐廳,在這位服務生的家人過世後,核准了他的恩恤假的語意不符
parking permitn. phr./ˈpɑrkɪŋ ˈpɜrmɪt/停車證parking permit 意指停車證,與句子描述這間餐廳,在這位服務生的家人過世後,核准了他的恩恤假的語意不符
compassionate leaven. phr./kəmˈpæʃənɪt liv/恩恤假;喪假compassionate leave 意指恩恤假、喪假,恰好呼應句子描述這間餐廳,在這位服務生的家人過世後,核准了他的恩恤假的語意
loyalty programn. phr./ˈlɔɪəlti ˈproʊgræm/忠誠會員方案loyalty program 意指忠誠會員方案,與句子描述這間餐廳,在這位服務生的家人過世後,核准了他的恩恤假的語意不符
Q16
The restaurant's decline in food quality was __, so gradual that regular customers hardly noticed it until sales dropped sharply.
【中譯】
A
insidious
B
obvious
C
sudden
D
welcome
解題關鍵
insidious 意指潛伏漸進的、不知不覺的,句意為這家餐廳出餐品質之下滑,過程極為緩慢、不知不覺,以致常客幾乎未曾察覺,直到銷量驟降,與 insidious 的語意直接吻合。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
insidiousadj./ɪnˈsɪdiəs/潛伏漸進的、不知不覺的insidious 意指潛伏漸進的、不知不覺的,恰好呼應句子描述這家餐廳出餐品質之下滑,過程極為緩慢、不知不覺,以致常客幾乎未曾察覺,直到銷量驟降的語意
obviousadj./ˈɑbviəs/明顯的obvious 意指明顯的,與句子描述這家餐廳出餐品質之下滑,過程極為緩慢、不知不覺,以致常客幾乎未曾察覺,直到銷量驟降的語意不符
suddenadj./ˈsʌdən/突然的sudden 意指突然的,與句子描述這家餐廳出餐品質之下滑,過程極為緩慢、不知不覺,以致常客幾乎未曾察覺,直到銷量驟降的語意不符
welcomeadj./ˈwɛlkəm/受歡迎的welcome 意指受歡迎的,與句子描述這家餐廳出餐品質之下滑,過程極為緩慢、不知不覺,以致常客幾乎未曾察覺,直到銷量驟降的語意不符
Q17
Opening a second location during a slow economy seemed risky, but the owner's __ decision paid off within two years.
【中譯】
A
shortsighted
B
careless
C
farsighted
D
random
解題關鍵
farsighted 意指有遠見的,句意為在經濟不景氣時,開設第二家分店,看似風險頗高,但這位老闆,深具遠見的決定,卻在兩年內獲得回報,與 farsighted 的語意直接吻合。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
shortsightedadj./ˈʃɔrtˌsaɪtɪd/目光短淺的shortsighted 意指目光短淺的,與句子描述在經濟不景氣時,開設第二家分店,看似風險頗高,但這位老闆,深具遠見的決定,卻在兩年內獲得回報的語意方向相反
carelessadj./ˈkɛrləs/粗心的careless 意指粗心的,與句子描述在經濟不景氣時,開設第二家分店,看似風險頗高,但這位老闆,深具遠見的決定,卻在兩年內獲得回報的語意不符
farsightedadj./ˈfɑrˌsaɪtɪd/有遠見的farsighted 意指有遠見的,恰好呼應句子描述在經濟不景氣時,開設第二家分店,看似風險頗高,但這位老闆,深具遠見的決定,卻在兩年內獲得回報的語意
randomadj./ˈrændəm/隨機的random 意指隨機的,與句子描述在經濟不景氣時,開設第二家分店,看似風險頗高,但這位老闆,深具遠見的決定,卻在兩年內獲得回報的語意不符
Q18
Opening a second location proved far more __ than the owners had anticipated, involving months of permit delays and construction setbacks.
【中譯】開設第二家分店的過程,比業主原先預期的還要__得多,歷經數月的許可延誤與工程波折。
A
audacious
B
ardent
C
arduous
D
onerous
解題關鍵
arduous = 艱難費力、耗費心力的,符合「展店過程比預期困難許多,歷經延誤與波折」語境;ardent 指熱情的;audacious 指大膽的;onerous 較偏「責任義務繁重」,而非泛指過程艱辛,皆不符此處語境。
陷阱提示
onerous 語意上也與「困難繁重」有關,但通常搭配責任/義務(onerous duties),而arduous更廣泛描述任何耗費心力的艱辛過程
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
audaciousadj/ɔːˈdeɪʃəs/大膽的an audacious plan(大膽的計畫,語意不符)
ardentadj/ˈɑːrdənt/熱情的an ardent supporter(熱情的支持者,語意不符)
arduousadj/ˈɑːrdʒuəs/艱難費力的;耗費心力的far more arduous ✓(比預期更為艱難費力的過程)
onerousadj/ˈoʊnərəs/繁重的(常指責任義務)onerous duties(繁重的職責,較偏「義務繁重」而非泛指過程艱辛)
字詞家族
arduous
adj. 艱難費力的
arduousness
n. 艱難(罕用)
grueling
adj. 累人費力的(近義詞)
effortless
adj. 毫不費力的(反義詞)
Q19
After further testing, the inspector __ his earlier claim that the kitchen had failed to meet basic standards.
【中譯】
A
retracted
B
repeated
C
publicized
D
documented
解題關鍵
retracted 意指撤回、收回(言論),句意為經過進一步檢驗後,稽查員撤回了他先前,關於這間廚房未達基本標準的指控,與 retracted 的語意直接吻合。
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
retractedv./rɪˈtræktɪd/撤回、收回(言論)retracted 意指撤回、收回(言論),恰好呼應句子描述經過進一步檢驗後,稽查員撤回了他先前,關於這間廚房未達基本標準的指控的語意
repeatedv./rɪˈpitɪd/重複repeated 意指重複,與句子描述經過進一步檢驗後,稽查員撤回了他先前,關於這間廚房未達基本標準的指控的語意方向相反
publicizedv./ˈpʌblɪˌsaɪzd/公開宣傳publicized 意指公開宣傳,與句子描述經過進一步檢驗後稽查員撤回了他先前關於這間廚房未達基本標準的指控的語意不符
documentedv./ˈdɑkjəˌmɛntɪd/記錄存檔documented 意指記錄存檔,與句子描述經過進一步檢驗後稽查員撤回了他先前關於這間廚房未達基本標準的指控的語意不符
Q20
A __ walkthrough of the venue is included in the rental fee to confirm equipment placement.
【中譯】租賃費用中已包含一次場地的__巡視,用以確認設備擺放位置。
A
premature
B
preliminary
C
presumptuous
D
precocious
解題關鍵
preliminary = 初步的,符合『租賃費用中包含一次初步的場地巡視,用以確認設備擺放位置』的語境;premature/presumptuous/precocious皆與此語境不符。
陷阱提示
premature/presumptuous/precocious皆與preliminary字首pre-相同,容易因字形相近而混淆
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
prematureadj/ˌpriːməˈtʃʊr/過早的,倉促的a premature walkthrough of the venue is included in the rental fee,語意不通(premature指過早倉促,與『事先規劃的初步巡視』的語境不符)
preliminaryadj/prɪˈlɪmɪneri/初步的a preliminary walkthrough of the venue is included in the rental fee ✓(表租賃費用中包含初步的場地巡視)
presumptuousadj/prɪˈzʌmptʃuəs/自以為是的,冒昧的a presumptuous walkthrough of the venue is included in the rental fee,語意不通(presumptuous指自以為是的態度,用於形容『場地巡視』完全不合邏輯)
precociousadj/prɪˈkoʊʃəs/早熟的a precocious walkthrough of the venue is included in the rental fee,語意不通(precocious指人早熟,用於形容『場地巡視』完全不合邏輯)
字詞家族
preliminary
adj. 初步的
walkthrough
n. 現場巡視
Q21
The catering company keeps ingredient costs, labor costs, and delivery costs as three __ line items so that managers can identify exactly where a project's budget is being spent.
【中譯】外燴公司將食材成本、人力成本與外送成本分列為三個__的項目,以便經理人能準確掌握專案預算的支出去向。
A
discrete
B
discreet
C
discordant
D
discretionary
解題關鍵
discrete = 各自獨立、分立不重疊的;discreet 為同音異義字,語意為「謹慎的」;discordant 語意為不和諧;discretionary 字根相關但語意為「可自由裁量的」。
陷阱提示
discreet 為經典同音異義陷阱字
單字/片語詞性音標主要意思搭配用法
discreteadj/dɪˈskriːt/各自獨立的;分立的discrete line items ✓(各自獨立、不重疊的項目)
discreetadj/dɪˈskriːt/謹慎的;小心的a discreet inquiry(謹慎的詢問,同音異義字,語意完全不同)
discordantadj/dɪˈskɔːrdənt/不和諧的;矛盾的discordant opinions(意見不合,語意不符)
discretionaryadj/dɪˈskreʃəneri/依裁量權決定的discretionary spending(可自由裁量的支出,字根相關但語意不同)
字詞家族
discrete
adj. 各自獨立的
discreteness
n. 獨立性;離散性
discretely
adv. 個別地;獨立地
discreet
adj. 謹慎的(同音異義,非同字根)
▸ 餐廳農場直送夥伴合作公告
餐廳農場直送夥伴合作公告
This announcement offers an update about our restaurant's continued growth and community partnerships over the past year.

Our recent farm-to-table initiative, which we launched in partnership with several regional suppliers, has already made a significant 131 on both food quality and customer satisfaction.

Next season, we will 132 with a local organic farm to source even more fresh ingredients.

This new arrangement will allow us to reduce delivery times while supporting small businesses in our region.

As a small 133 for their continued loyalty, returning customers who visit us this month will get a complimentary appetizer.

We believe these changes reflect our ongoing commitment to quality, sustainability, and customer appreciation.

134
Q22
🔑 a significant 之後須接名詞作受詞,impact 文法正確,句意為我方近期推出的產地直送計畫,係與數家區域供應商合作推出,已對食物品質,與顧客滿意度,皆帶來顯著影響,文法與語意皆正確。
A
impacted
B
impact
C
impacting
D
impactful
Q23
🔑 partner 意指合作,句意為自下一季起,我方將與一家在地有機農場合作,以取得更多新鮮食材,與 partner 的語意直接吻合。
A
compete
B
argue
C
apologize
D
partner
Q24
🔑 a small 之後須接單數名詞作受詞,reward 文法正確,句意為作為對其持續忠誠度的一項小小回饋,本月造訪我方的回頭客,將可獲得一份招待前菜,文法與語意皆正確。
A
rewarded
B
rewarding
C
rewards
D
reward
Q25
🔑 前句談我們相信,這些變動,反映出我方對於品質、永續,以及顧客感謝,一貫的承諾;(A)說明,我們期待在未來數月,與您分享更多令人興奮的消息,承接全篇公告介紹餐廳成長與夥伴合作的主題,並作為溫馨的結尾語,語意最連貫;其餘三句分別談市中心辦公室,將於下週二,因排定的消防演習而關閉、公司的年度股東大會,將於今年初春某時舉行,或員工停車證,須於新會計年度開始前完成更新,皆與本公告主題無關,話題突兀。
A
We can't wait to share more exciting updates with you in the coming months.
B
Our downtown office will be closed for a scheduled fire drill next Tuesday.
C
The company's annual shareholder meeting will take place sometime in early spring this year.
D
All employee parking permits must be renewed before the new fiscal year begins.
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